Selvanova Agriturismo e Azienda Bio

Selvanova Agriturismo e Azienda Bio

La Fattoria Selvanova è azienda a conduzione biologica che produce vino e olio e si estende per 45 ettari sull’omonima collina nel Comune di Castel Campagnano. Il territorio in cui ci troviamo rappresenta da sempre il giusto ambiente per la crescita di piante di vite e di olivo coi suoi terreni argillosi incastonati tra il Monte Taburno ed il Partenio a sud e il Massiccio del Matese a Nord; e il suo microclima fresco d’estate e temperato d’inverno grazie al fiume Volturno.

Con consapevolezza ci muoviamo all’interno di questo scenario, fornendo solo l’apporto umano necessario mai invasivo. Mettiamo a disposizione le nostre braccia come supporto al lavoro impareggiabile della natura rigogliosa di questa terra  e assistiamo alla nascita della giusta interazione tra gli elementi che aiuta la pianta ad esprimere in maniera equilibrata frutto e foglie, e al tempo stesso tiene vivo e attivo il suolo.

Siamo un’azienda giovane, e ciò ci ha favorito perché sin dalla fase di impianto del vigneto e dell’uliveto ci siamo avvalsi delle conoscenze più recenti della moderna viticoltura e olivicoltura. Niente è stato trascurato a partire dal risanamento idrogeologico dei terreni destinati all’impianto della vite e dell’ulivo, al restauro delle strutture preesistenti dedite all’allevamento delle bufale con un intervento in bioedilizia.

Risultato:  45 ettari di superficie aziendale( 15 coltivati a vigneti, 2 oliveti, circa 5 seminativi) 2 insediamenti umani, il rimanente bosco, macchia, uno stagno e un laghetto che raccoglie le acque della sorgente fontanavigna. Questa è l’alchimia che ha dato nuova vita al Pallagrello e all’oliva caiazzana, prodotti che meglio rappresentano il nostro territorio.

Il tuo matrimonio a Selvanova

Per tutte le coppie che vogliono organizzare un ricevimento tra vigneti e uliveti, dal basso impatto ambientale, privilegiando una cucina tradizionale che esalta i sapori con prodotti rigorosamente biologici e a Km 0 la Fattoria Selvanova è la location ideale…
  • Via Selvanova, Squille di Castel Campagnano – Caserta
  • T. +390823.867.261 – M. +39 335.49.22.02 Vincenzo Oliviero 388 11 67 175
  • info@selvanova.com